В наше время уже не удивляет название БАД. Когда я услышала в первый раз о БАДах мне было интересно,что это такое и надо ли это мне? Относилась к ним с осторожностью.
Из доступных источников пыталась выяснить что это такое. Сейчас много информации, но мне захотелось для себя разобраться в этом еще раз и может будет интересно и полезно еще кому-нибудь. Так что это такое?
Биологически активные добавки (БАД) к пище — композиции ,биологически активных веществ , предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов..
Биологически активные пищевые добавки к пище, являются наиболее эффективным способом устранения дефицита витаминов, но при условии содержания биологических веществ в дозах, соответствующих физиологическим потребностям человека
Сегодня мы испытываем голод,но не количественный, а качественный. Еды много, но она хуже. Получить положенные нам ежедневно 600 полезных веществ с помощью одной лишь пищи уже невозможно, какой бы качественной ,по нынешним меркам, она не была.
В процессе приготовления пищи почти полностью разрушается витамин С, наполовину витамин Е и группы В.Замороженные и длительного хранения продукты тоже снижают концентрацию всех витаминов в пище. Длительное нахождение на свету губительно для витаминов Е и А, контакт с кислородом неприемлем для витаминов А,Е и В6.Через трое суток хранения продуктов в холодильнике они теряют около 30% витамина С(при комнатной температуре-около 50%)
Подсчитано,что здоровье людей на 10% зависит от уровня здравоохранения,на 20%- от генетической предрасположенности, на 20% - от окружающей среды, а на 50% -от образа жизни, важнейшим слагаемым которого является питание.
Чем хуже питание, тем больше болезней. И выходом из этой ситуации стало использование биологических активных добавок
Пользу нутриентов – так чаще называют биодобавки оценили 60% жителей Европе и 80% американцев и японцев. И вот результат: все они болеют меньше и живут дольше. В России лишь малая часть населения употребляет БАДы.
Пользоваться БАДами можно и нужно, только делать это надо правильно.
При использовании БАДов следует следует придерживаться определенных правил:
1.Практически здоровым людям, которые употребляют БАДы с целью профилактики, предпочтение следует отдавать нутрицевтикам, особенно с многосторонним влиянием на организм(например, витаминно-минеральные комплексы).
2. При состояниях «предболезни» с целью профилактики прогрессирования нарушения обмена веществ используют на фоне диетических рекомендаций. Так для профилактики и лечения рахита у детей и остеопороза у взрослых обязательным является назначение диеты и БАДов содержащих рыбий жир(Омега-3),витамины А и Д. минералы- кальций и фосфор.
3. Больным БАДы назначают после консультации врачом –специалистом. В лечении больных БАДы используют в сочетании с назначенными врачом диетой и медикаментами. При правильном назначении лекарства и БАДы могут удачно дополнять друг друга.
Выделяют три основных вида воздействия БАДов на организм
Очищение, восполнение, восстановление.
Каждая добавка должна обладать практически всеми тремя свойствами: очищение, восполнение, восстановление. Но у одних преобладают одни свойства, у других –другие.
При назначении БАДов особенно если человек впервые начинает употреблять их,, рекомендуется придерживаться этой логической последовательности:Сначало очищение,затем удовлетворение потребностей в недостающем и в заключении восстановление и укрепление здоровья.
В качественных БАДах природные компоненты взаимно дополняют друг друга, более эффективно обогощают рацион ,снижают риск различных заболеваний. Вот какой широкий диапазон возможностей у биологически активных добавок к пище.
В следующий раз поговорим о продуктах для здоровья , которые есть в немецкой компании NWA(НВА)